Направете си домашно сирене – лесно, бързо и вкусно!
Можете бързо и лесно да си направите вкусно сирене от мляко с различни подправки.
Необходими съставки:
мляко – 3 л
оцет 9% – 21 мл
вода – 21 мл
сол
Приготвяне:
За да се получи сиренето много вкусно и нежно, разбира се, ще бъде най-добре, ако използвате домашно мляко. Ако не, тогава купете от магазина мляко с най-висок процент масленост.
Загрейте млякото.
Смесете оцета с водата.
Оставете млякото да заври и изсипете сместа от оцет и вода, разбърквайки непрекъснато.
Когато суроватката започне да се отделя, свалете тенджерата от котлона.
Покрийте ситото с марля от няколко слоя, изсипете масата и я оставете да се отцеди.
Посолете сиренето, покрийте с марля, сложете нещо тежко отгоре. Оставете за 15 минути.
Обърнете сиренето и посолете от другата страна, поставете го обратно в ситото с тежестта отгоре.
Сложете го в хладилника за през нощта.
Вижте още: Приложения на пепелта
На сутринта ще имате вкусно сирене.
Можете да добавите подправки по ваш вкус.
Направете си домашно сирене – вкусно и ароматно!
Kоментари