Сладкиш със стафиди и орехи – мек, ароматен и вкусен.

Това е една от най-простите рецепти. Приготвят я постоянно и никога не ми омръзва.

Необходими съставки:
2 чаши брашно
2 яйца
1 чаша захар
4 супени лъжици сметана
1 ч. л. бакпулвер
2 чаши стафиди
2 чаши орехи
ванилин на вкус

Приготвяне:
Пресейте брашното.

Залейте стафидите с вряла вода, след това ги отцедете и ги подсушете с хартиени кърпи.

Нарежете орехите на ситно.

Разбъркайте яйцата със сметаната, захарта и ванилията.

Изсипете брашното с бакпулвера и замесете тесто.

Към тестото добавете орехите и стафидите.

Покрийте тавата с хартия за печене, изсипете тестото и заравнете.

Печете на 180 градуса за около 20 минути.

Вижте още: Вълшебни думи

Нарежете на парчета и поръсете с пудра захар.

Този сладкиш със стафиди ще се хареса на цялото семейство.