Вкусни понички на фурна с аромат на ванилия и портокал.
Печените понички са лесен, но много вкусен десерт. Меко и ароматно тесто, в което можете да добавите ванилия и лимонова или портокалова кора. Можете да ги изпечете или изпържите. Поръсете ги с пудра захар и ги сервирайте топли.
Съставки:
250 мл топло мляко
7 г суха мая
80 г захар
80 г масло
2 яйца
70 г картофено нишесте
10 г ванилова захар
настъргана кора от 1 портокал
600 г брашно
Начин на приготвяне:
В топлото мляко добавете захарта, ваниловата захар, маята и разбъркайте.
Добавете яйцата, маслото, портокаловата кора и отново разбъркайте до гладка смес.
Добавете нишестето, разбъркайте с бъркалка, добавете брашното на 2 части, разбъркайте с шпатула, след това омесете тестото в купата.
Покрийте го с прозрачно фолио и оставете да втаса поне за 1 час.
Поръсете работната повърхност с брашно, прехвърлете тестото и го разточете на кора с дебелина 1,5 см. Изрежете кръгове с размер 8 см, след това в средата направете по-малки дупки с размер 3 см.
Наредете поничките в тава, застлана с хартия за печене, покрийте ги и ги оставете да си починат за 45 минути.
Вижте още: Отглеждане на джинджифил
Печете поничките за 15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Извадете поничките и ги напръскайте с вода, за да омекнат, след което ги поръсете с пудра захар.
Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!
Споделете тази рецепта за вкусни понички на фурна с приятелите си!
Kоментари