НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашни мекици

Домашни мекици

Рецепта за домашни мекици с кисело мляко и яйца
Рецепта за домашни мекици с кисело мляко и яйца

Рецепта за домашни мекици с кисело мляко и яйца.

Ако обичате мекици, опитайте тази прекрасна рецепта!

Съставки:
2 яйца
щипка сол
2 с. л. захар
1 ч. л. бакпулвер
2 с. л. кисело мляко
200 г брашно
олио за пържене
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:
Поставете яйцата, щипка сол, захарта, бакпулвера и киселото мляко в дълбока купа. Разбъркайте до гладка смес.

Постепенно добавете пресятото брашно. Първоначално разбъркайте с лъжица, а след това замесете тестото с ръце. То трябва да е меко и леко лепкаво.

Оставете тестото да “почине” за 10 минути, като го покриете с капак. След това, го премесете, докато стане гладко, хомогенно и нелепнещо.

Разделете тестото на 8 равни парчета. Оформете ги на топки. Покрийте ги с купа или прозрачно фолио, така че повърхността им да не изсъхне.

Разточете всяка топка на тънка палачинка.

Пържете в голямо количество олио, на умерен огън, от двете страни.

Прехвърлете готовите мекици в чиния, покрита с хартиени кърпи, за да отстраните излишното олио.

Вижте още: Подхранване на орхидеите

Рецепта за домашни мекици с кисело мляко и яйца

Поръсете с пудра захар.

Приятен апетит!

Споделете тази вкусна рецепта за домашни мекици с приятелите си!

loading...