Гъбена супа със зеленчуци и сирене – страхотен вкус и аромат.
Искате да си приготвите бърза и вкусна супа? Опитайте тази рецепта за супа със сирене и зеленчуци. Засища и е наистина вкусна.
Необходими съставки:
7-8 гъби
250 г топене сирене
3-4 картофа
1 морков
1 глава лук
олио
Приготвяне:
Обелете лука и го нарежете на ситно. Запържете в олио до златисто.
Към лука добавете нарязаните гъби и настъргания морков. Накрая добавете картофените кубчета и запържете всичко заедно за известно време.
В резултат на това супата ще стане готова по-бързо и ще има по-добър вкус.
Залейте зеленчуците с вода (в идеалния случай с бульон).
Когато течността заври, овкусете със сол, черен пипер и варете около 10 минути.
Накрая разбъркайте разтопеното сирене в супата.
Разбъркайте, докато сиренето се разтопи и вашата супа е готова.
Вижте още: Вашето щастливо число
Накрая можете да добавите подправки. Отлична идея е да я сервирате с чеснови крутони.
Можете също да добавите няколко розички броколи, карфиол или парче целина към супата.
Можете да поднесете готовата гъбена супа със сметана и крутони.