НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Вкусна домашна майонеза

Вкусна домашна майонеза

Лесна рецепта за майонеза - по-вкусна от тази от магазина
Лесна рецепта за майонеза - по-вкусна от тази от магазина

Лесна рецепта за майонеза – по-вкусна от тази от магазина.

Най-простата и вкусна рецепта за домашна майонеза! Готви се бързо, само за 30 секунди, без много усилия!

Тази майонеза е предназначена за подправяне на салати. Ако планирате да я добавяте към други ястия, тогава намалете количеството сол до 0,3-0,5 чаена лъжичка.

Съставки:
прясно и студено яйце
200 мл рафинирано слънчогледово олио (оставя се във фризера за 20 минути)
1 ч. л. сол (или на вкус)
1 ч. л. горчица (или на вкус)
1 с. л. лимонов сок (или на вкус)

Начин на приготвяне:
Сложете яйцето в блендера, като запазите целостта на неговия жълтък.

Добавете сол, горчица, рафинирано слънчогледово олио (студено) и лимонов сок.

Потопете блендера, като го поставите на повърхността на жълтъка.

Разбийте жълтъка за 5 секунди, докато забележите появата на бяла емулсия, без да повдигате блендера. След това започнете да го движите отдолу нагоре, като разбърквате за още 20 секунди до получаването на хомогенна смес. Опитайте и, ако е необходимо, можете да добавите сол, горчица или лимонов сок.

Вижте още: Отгледайте краставици на балкона!

Прехвърлете майонезата в друга купа и я използвайте за подправяне на салати или други ястия.

Споделете тази лесна рецепта за майонеза с приятелите си!

Приятен апетит!

loading...