Вкусни кюфтета на фурна със сметана и картофи.
Това ястие е лесно за приготвяне, но много вкусно и засищащо. Ще спестите време, защото не е нужно да приготвяте гарнитурата и ще зарадвате семейството си със специална вечеря.
Съставки:
кайма – 500 г
картофи – 300 г
варени яйца – 4 бр.
лук – 200 г
заквасена сметана – 50 г
кашкавал – 150 г
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Сварете картофите до полуготовност и след охлаждане ги настържете на едро ренде. Прехвърлете ги в голяма купа, добавете малко сметана, сол и черен пипер на вкус, след което разбъркайте добре.
Обелете лука, нарежете го на малки парченца и го запържете до златистокафяво.
Нарежете сварените яйца на малки парченца, добавете малко сметана и разбъркайте. Настържете кашкавала на ситно ренде.
Покрийте тавата с хартия за печене, намажете с олио. От каймата оформете плоски кюфтета с дебелина не повече от 1 см. Наредете ги в тавата, като оставите малко разстояние между тях.
Върху всяко кюфте разпределете запържен лук, яйца със сметана, след това слой настъргани картофи, покрити (по желание) с малко сметана.
Поръсете всяко кюфте с кашкавал и печете за 25-30 минути в предварително загрятата фурна на 180 градуса.
Вижте още: Отглеждане на орхидея във вода
Поднесете горещо, поръсено с накълцан зелен лук – изчезва от чинията за миг!
Желаем ви добър апетит с вашите близки!
Споделете тази рецепта за вкусни кюфтета на фурна приятелите си!
