НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Панирани кюфтета

Панирани кюфтета

Кюфтета в панировка и пълнеж от кашкавал: отлична алтернатива
Кюфтета в панировка и пълнеж от кашкавал: отлична алтернатива

Кюфтета в панировка и пълнеж от кашкавал: отлична алтернатива.

Тази оригинална рецепта е чудесна алтернатива на класическите кюфтета. Напълнете каймата с пълнеж, навийте, нарежете, потопете в панировка и изпържете. Вкусът е фантастичен!

Необходими съставки:
500 г кайма
1 глава лук
150 г кашкавал
1 яйце
сол, смлян черен пипер на вкус
масло

За панировката:
250 мл мляко
2 яйца
10 с. л. брашно
сол, смлян черен пипер на вкус

Приготвяне:
Сложете каймата в купа. Обелете лука, настържете го на ситно ренде и го добавете в купата.

Добавете яйцето, посолете, подправете и разбъркайте добре.

Покрийте работния плот с прозрачно фолио, сложете каймата и я оформете на правоъгълна кора.

Настържете кашкавала на едро ренде и навийте на руло.

Увийте в прозрачно фолио и го сложете във фризера за 3-4 часа.

Вижте още: Грижа за разсада от пипер

Пригответе панировката, като разбиете яйцата в млякото, добавите сол и разбъркате добре с бъркалка. Добавете брашното. Извадете рулото от фризера, отстранете фолиото и го нарежете на по-дебели филийки.

Кюфтета в панировка и пълнеж от кашкавал: отлична алтернатива

Потопете всяко парче в панировката и изпържете от двете страни на слаб огън, покрито с капак.

Кюфтета в панировка и пълнеж от кашкавал: отлична алтернатива

Споделете тази рецепта за кюфтета в панировка с приятелите си!

loading...