Какаов десерт с ядки, без печене!
Бърз десерт от достъпни съставки. Всеки ще се наслади на вкуса му, тъй като съдържа много ядки и шоколад.
Съставки:
100 мл вода
100 г пудра захар
120 г масло
10 г ванилова захар
150 г ядки
200 г бисквити
15 г какао на прах
За глазурата:
90 г черен шоколад
30 мл олио
Начин на приготвяне:
Поставете водата, пудрата захар, ваниловата захар и маслото в тенджера. Загрейте ги на слаб огън, докато захарта и маслото се разтопят напълно. Оставете получения състав да се охлади леко.
Междувременно, смелете ядките на средно големи трохи.
Смелете бисквитите с пасатор или точилка.
Смесете смлените ядки и бисквити.
Добавете към тях състава на маслото и захарта. Разбъркайте много добре.
Разделете получения състав на 2 равни части.
Добавете какаото на прах към едната от тях. Разбъркайте много добре.
Прехвърлете шоколадовия състав в тава, застлана с хартия за печене. Разнесете равномерно с ръце и притиснете.
Разпределете белия състав върху тъмния слой с ръце, без да го натискате прекомерно, за да не проникне в долния слой.
Пригответе глазурата: сложете шоколада и олиото в топлоустойчива купа. Загрейте на пара, докато шоколадът се разтопи и се съедини напълно с маслото.
Оставете глазурата да се охлади за 3-5 минути.
След това, я разпределете върху повърхността на десерта.
Вижте още: Красиви двуцветни терлици
Приберете десерта в хладилника за 3-4 часа.
След това, го извадете от тавата и го отделете от хартията за печене. Нарежете готовия какаов десерт на правоъгълни парчета.
Приятен апетит!
Kоментари