Необичайни великденски яйца – опитайте!
Как да превърнете великденските яйца в истински шедьоври?
Днес ви предлагаме 6 варианта как да боядисате яйцата без химия в цветове, които правят яйцата да изглеждат като истински камъни. Ще разберете как се променя цветът в зависимост от това колко време стоят яйцата в разтвора и каква е разликата в цвета на яйцата с добавяне на оцет и без оцет. Пастелни и нежни цветове или ярки и интензивни? Вие избирате! Тези яйца ще повдигнат настроението ви още в процеса на боядисване.
Сварете яйцата в подсолена вода, за да не се напукат. Сварете толкова, колкото планирате да консумирате.
Боядисване на необичайни великденски яйца с червено зеле
Нарежете зелето на ситно. Количеството зеле зависи от това колко яйца искате да боядисате.
Поставете зелето в тенджера, налейте вода, колкото да го покрие с 1-1,5 см, сложете го на котлона, оставете да заври и варете 30 минути.
Не покривайте с капак. Можете да приготвите отварата вечер и да я оставите до сутринта.
Прецедете и добавете яйцата. Оставете ги за 30 минути (светло синьо), 2 часа (малко по-тъмно синьо, но равномерно), 6 часа (по-интензивно синьо), цяла нощ (равномерно тъмно синьо).
Добавете 2-3 супени лъжици оцет към отварата, разбъркайте и добавете яйцата. Оставете ги за 30 минути (зелено-тюркоазено), 2 часа (синьо-зелено), 6 часа (наситено синьо с мехурчета).
Космос ефект
Разтопете малко свинска мас или масло и поръсете варените яйца с четка. Мазнината ще полепне по яйцата.
Добавете яйцата към отварата от зеле без оцет. Въпреки че, прекарват еднакво време в разтвора, всяко яйце изглежда по различен начин.
Внимателно избършете яйцата с хартиена кърпа, за да отстраните мазнината.
Боядисване с чай от хибискус
Добавете по 40 г чай в 2 тенджери, налейте около 1 литър вода във всяка и оставете да заври. Варете чая 10 минути на слаб огън.
Без да прецеждате чая, добавете 3 яйца в едната тенджера, като ги потопите леко в листенцата на чая.
Във втората тенджера, без да прецеждайте чая, добавете 2 супени лъжици оцет. Поставете яйцата и ги потопете в листенца.
За 30 минути яйцата в двете тенджери изглеждат практически еднакво, за 2 часа: яйцата в чая без оцет са лилави, яйцата в чая с оцет са сиво-зелени и за 6 часа се случва магията: яйцата се различават по цвят, но има и интересна украса, която наподобява камък.
Ето как изглеждат яйцата, след като изсъхнат: вдясно – с оцет, вляво – без оцет.
Боядисване с цвекло
Измийте много добре цвеклото и го нарежете на кубчета, без да го белите. Прехвърлете парчетата в блендера, налейте вода (същото количество като цвеклото) и го смелете.
Прехвърлете състава в тенджера, добавете 2-3 супени лъжици оцет и загрейте, но не оставяйте да заври.
Вижте още: Домашен бюрек
Добавете яйцата, потопете ги, докато се покрият напълно, и ги оставете за 30 минути (светло розово), 2 часа (по-наситено розово), за една нощ (много наситено розово, но цветът се отваря, след като изсъхне).
С течение на времето цветовете стават още по-интересни.
Кой метод ви хареса най-много?
Comments