НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашна пита с пълнеж

Домашна пита с пълнеж

Домашна пита с пълнеж от орехи и стафиди за празнична трапеза
Домашна пита

Домашна пита с пълнеж – красива и вкусна

Днес ви представяме една нова рецепта за домашна пита с пълнеж. Получава се винаги, красива е и най-вече става мека като пух. Запазете тази рецепта за празник или изненадайте семейството с нея!

За да приготвите тази домашна пита са ви необходими следните продукти:

За тестото:

топло прясно мляко – 300 мл
захар – 100 грама
щипка сол
мая – 5 грама
олио – 40 мл
масло – 40 гр
брашно – 500 – 550 гр
яйца – 2 бр

За пълнеж:

орехи
стафиди

Смесете всички продукти, добавете брашното и замесете меко тесто. Покрийте го с фолио и го оставете за един час, час и половина.

Разделете тестото на малки парчета по 80 грама и ги оформете като “топки”. Оставете ги за 15 минути.

Разточете, добавете орехи и стафиди, сгънете и нарежете тестото.

Навийте на руло и обърнете.

Подгответе форма за печене с около 32 см диагонал. Поставете хартия за печене, подредете, покрийте с фолио и оставете за 20 минути.

Намажете със жълтък и поръсете с маково семе.

Печете на 160 C за около 25 – 30 минути.

Намажете леко с масло.

Мека като пух!

Вижте още: Памукова питка или пухкав домашен хляб

Приятен апетит с тази красива и пухена домашна пита с пълнеж!

loading...