НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Палачинки с извара

Палачинки с извара

Палачинки с извара. Рецепта, която винаги се получава
Палачинки с извара. Рецепта, която винаги се получава

Палачинки с извара. Рецепта, която винаги се получава!

Пригответе повече, за да стигнат за всички – палачинките са невероятно вкусни!

Съставки:
10 яйца
1 л мляко при стайна температура
150 г картофено нишесте
1 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици олио

За пълнежа:
1 кг сладка извара
3-4 супени лъжици захар или на вкус
2 яйца

още:
200 г масло

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със солта и захарта, добавете нишестето и брашното и разбъркайте, докато всички бучки изчезнат.

Налейте млякото, разбъркайте, добавете олиото и разбъркайте още веднъж. Оставете тестото да почине 15 минути.

Намажете тигана (22 см), загрят с масло (точно преди първата палачинка), изсипете тестото и го разстелете по повърхността на тигана. Печете палачинките само от едната страна или ги обърнете от другата страна за 2-3 секунди.

Палачинките са много тънки, но не се късат и много лесно се обръщат.

Смесете изварата със захарта и яйцата.

Разрежете палачинките наполовина, добавете ½ супена лъжица извара, покрийте плънката от двете страни и навийте на руло.

Вижте още: Кремообразен кокосов десерт

Разтопете маслото, намажете добре формата за печене, наредете 1 ред рула, намажете ги с разтопено масло, след това поставете втория слой и също го намажете с масло.

Палачинки с извара. Рецепта, която винаги се получава

Покрийте формата с фолио и поставете в предварително загрята фурна на 160 градуса за 60 минути.

Сервирайте палачинките веднага. Те са много вкусни и изобщо не приличат на обикновените палачинки с извара. Заслужава си да опитате!

loading...