НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Руло от моркови

Руло от моркови

Руло от моркови с рулца от раци или пълнеж по ваше желание
Руло от моркови с рулца от раци или пълнеж по ваше желание

Руло от моркови с рулца от раци или пълнеж по ваше желание

Можете да направите това руло с различна плънка всеки път и ще получите необичайно и оригинално предястие.

Необходими съставки:
моркови – 3 бр.
яйца – 5 бр.
сол, черен пипер

За пълнежа:
моркови по корейски – 250 г
рулца от раци – 240 г
краставица – 1 бр.
майонеза

Приготвяне:
Можете да използвате и пълнеж по ваше желание.

Настържете морковите на средно ренде и ги задушете в олио, под капак за около 15 минути, докато омекнат.

Разбийте белтъците със сол на твърд сняг.

Към охладените моркови добавете жълтъците, разбъркайте до гладка смес.

Добавете белтъците и разбъркайте внимателно с шпатула.

Покрийте тавата с хартия за печене и разпределете сместа.

Печете на 180 градуса за около 15 минути до златистокафяво.

Заемете се с приготвянето на пълнежа. Настържете краставицата и рулцата от раци, можете също да добавите нарязани зелени подправки и майонеза на вкус.

Разпределете равномерен слой върху рулото.

Вижте още: Времето на събуждане и здравето – връзката

Поръсете отгоре с моркови по корейски и навийте рулото.

Руло от моркови с рулца от раци или пълнеж по ваше желание

Оставете готовото руло от моркови в хладилника за няколко часа, след което го нарежете на порции и сервирайте.

За да предотвратите изтичането на пълнежа, изстискайте леко настърганата краставица и след това я смесете с рулцата от раци.

loading...