Вратни пържоли на фурна с горчица, кашкавал и сметана!
Цялото семейство обожава това ястие. Комбинацията от сочно месо, горчица и кашкавал определено ще ви се хареса, гарантирано ще получите страхотен обяд.
Необходими съставки:
3 картофа
1 глава лук
сол на вкус
1/2 стрък розмарин
3 супени лъжици олио
5 парчета вратна пържола
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
2 супени лъжици френска горчица
3 супени лъжици олио
200 г кашкавал
2 супени лъжици майонеза
3 супени лъжици кисело мляко
Приготвяне:
Нарежете картофите и лука на колелца.
Сложете ги в тава, подправете със сол, черен пипер и полейте с олио.
Подправете пържолите с горчица, розмарин, олио и оставете да престоят 10 минути.
В купа смесете сметаната, киселото мляко, настъргания кашкавал.
Поставете пържолите върху зеленчуците.
Вижте още: Ползи от куркумата
Намажете ги със сметановата смес.
Покрийте с влажна хартия за печене и фолио. Благодарение на този трик месото ще остане изключително сочно и вкусно.
Печете 40 минути на 180 градуса.
Отстранете фолиото и печете на 180 градуса за още 15 до 20 минути.
Насладете се на вкусните вратни пържоли на фурна заедно със семейството ви!
Comments