НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашни сладки с пълнеж

Домашни сладки с пълнеж

Сладки с интересен пълнеж за любителите на домашните печива
Сладки с интересен пълнеж за любителите на домашните печива

Сладки с интересен пълнеж за любителите на домашните печива!

Ако харесвате домашни сладки, опитайте тази невероятна рецепта. Те са меки с пълнеж от белтъци. Нежното тесто се приготвя просто и бързо.

Съставки:
100 г масло или маргарин
2 яйца
120 г захар
70 г заквасена сметана
1 щипка сол
1 пакетче лимонена киселина
200 г брашно
10 г ванилова захар
пудра захар за украса

Начин на приготвяне:
В купата с пресято брашно добавете ваниловата захар, солта, маслото и разтрийте с ръце, докато получите ронливо тесто.

Добавете жълтъците, сметаната, разбъркайте и замесете тестото. Поставете тестото в найлонов плик и оставете в хладилника за 15 минути.

Разбийте белтъците с лимонена киселина, докато се образува мека пяна, добавете постепенно захарта и продължете да бъркате, докато получите твърд сняг.

Разделете тестото на 16 парчета и ги оформете на топки.

Разточете топките на малки палачинки, сложете от пълнежа, покрийте с тесто, залепете добре краищата и украсете с вилица.

Оформете всички сладки, наредете ги в тава, застлана с хартия за печене, и ги печете 15-20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Сладки с интересен пълнеж за любителите на домашните печива

Поръсете ги с пудра захар.

Вижте още: Пържоли с кашкавал на фурна

Сладки с интересен пълнеж за любителите на домашните печива

Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!

Споделете тази рецепта за сладки с интересен пълнеж с приятелите си!

loading...