НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашни хлебчета с пълнеж

Домашни хлебчета с пълнеж

Хлебчета с пълнеж, които можете да приготвите за вечеря
Хлебчета с пълнеж, които можете да приготвите за вечеря

Хлебчета с пълнеж, които можете да приготвите за вечеря!

Перфектната рецепта, когато нямате хляб у дома. Ще се влюбите в тези вкусни хлебчета с пълнеж.

Необходими съставки:
400 мл топло мляко
1 пакетче суха мая
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
20 мл олио
480 г брашно

За пълнежа:
5 картофа
1 л вода
100 мл мляко
200 г настърган кашкавал
сол на вкус

За намазване и поръсване:
1 жълтък
1 с. л. олио
сусам

Приготвяне:
Смесете топлото мляко със захарта, маята и разбъркайте добре с бъркалка.

Добавете постепенно брашното, солта и разбъркайте тестото. Добавете олиото, замесете гладко тесто и оставете да втаса за 30 минути.

Обелете картофите, нарежете ги на по-малки парчета и ги сварете, докато омекнат.

След това, ги намачкайте на каша, добавете малко мляко, настъргания кашкавал, сол на вкус и разбъркайте добре.

Прехвърлете втасалото тесто на работния плот, разделете го на 3 части и ги оформете на топки. От картофената плънка също оформете 3 топки със същия размер.

Поставете плънката върху разточеното тесто и с него увийте плънката. Разточете внимателно.

Направете същото с останалите 2 топки, след което ги покрийте с прозрачно фолио и оставете да престоят за известно време.

Вижте още: Колорадски бръмбар в градината

След това вземете първото хлебче, направете дупки с пръсти, намажете с жълтъка, смесен с малко олио и поръсете със сусам.

Печете в предварително загрята фурна за около 15-20 минути на 190 градуса.

Хлебчета с пълнеж, които можете да приготвите за вечеря

Тези хлебчета с пълнеж са толкова вкусни, че ги правя почти всеки ден!

loading...