НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Ванилов крем

Ванилов крем

Домашен ванилов крем - идеален за всякакви сладкиши
Ванилов крем

Домашен ванилов крем – идеален за всякакви сладкиши!

Ванилов крем за сладкиши – най-простата и вкусна рецепта, която някога съм приготвяла. Много лесен за приготвяне и подходящ за всички сладкиши.

Ако нямате яйца вкъщи, опитайте и варианта без яйца!

Необходими съставки:
500 мл мляко
100 г пудра захар
40 г брашно/20 г царевично нишесте
6 жълтъка
шушулка ванилия

Приготвяне:
Сварете млякото с ваниловата шушулка, разрязана наполовина. Отстранете сърцевината.

След като млякото кипне, отстранете ваниловата шушулка и пресипете млякото в блендера, добавете жълтъците, захарта и брашното/нишестето.

Разбърквайте постепенно, докато сместа стане кремообразна и гъста.

След това, сложете получения крем обратно на котлона, докато разбърквате.

Не варете повече от 2-4 минути.

Рецепта без жълтъци
Необходими съставки:
2 пакета ванилов пудинг
2 пакетчета ванилова захар
500 мл мляко
1 бял шоколад
2 пакетчета масло
200 г пудра захар

Приготвяне:
Сварете пудинга с ваниловата захар в 500 мл мляко.

Добавете шоколада в горещия пудинг и разбъркайте, докато се разтвори.

Вижте още: Домашни палачинки

Покрийте пудинга с фолио и го оставете да се охлади.

Накрая, разбийте маслото с 200 г пудра захар и го добавете към крема с лъжица.

Разбъркайте всичко заедно. Вашият домашен ванилов крем е готов.

Можете да го използвате за приготвяне на любимите ви сладкиши.

Пожелаваме ви приятен апетит!

loading...