Карфиол с моцарела на фурна – вкусно и здравословно!
Ако се опитвате да се храните здравословно, предлагаме ви да опитате тази рецепта за вкусно ястие, с което можете да се поглезите по време на диетата си. Карфиол, който е със страхотен вкус дори без пържене!
Необходими съставки:
1 глава карфиол
1 глава лук
2 домата
чушки с различен цвят
магданоз, кориандър
зехтин
сол, смлян черен пипер, червен пипер, кимион и чесън на прах на вкус
250 г моцарела
Начин на приготвяне:
Посолете карфиола, добавете кимиона и варете под капак за около 15 минути. Почистете лука, нарежете го на ситно, посолете го и го запържете в зехтин.
Нарежете чушките на ситно, добавете ги към лука и оставете да къкри под капак.
Настържете доматите на едро ренде и ги добавете към чушките.
Поръсете с кимион, черен пипер, червен пипер, чесън на прах и разбъркайте добре.
Поставете сварения карфиол в купа, намачкайте с вилица и добавете нарязания кориандър.
Поставете така приготвения карфиол в съд за печене, разпределете равномерно върху него зеленчуковата смес.
Вижте още: Банани и мед срещу кашлица
Отгоре сложете настърганата моцарела.
Печете 25 минути в предварително загрята фурна на 250 градуса.
Поръсете с нарязан магданоз и можете да сервирате вкусния карфиол с моцарела.
Kоментари