Баклава с шам фъстък – вкус, който определено трябва да опитате!
Това е една от най-добрите рецепти за домашна баклава! Ще се влюбите от първата хапка.
Необходими съставки:
За тестото:
550 г брашно
2 яйца
1 чаена лъжичка сол
4 супени лъжици олио
200 мл вода
За сиропа:
5 чаши вода
5,5 чаши захар
четвърт лимон
още:
смлян шам фъстък
масло
Приготвяне:
Смесете всички съставки и замесете тестото. Оформете го на руло и го разрежете на парчета.
Поръсете работната повърхност с брашно. Притиснете с ръце и след това, разточете парчетата с размер на чиния.
Поръсете с брашно и разточете тънки кори.
Редете корите в тавата, която сте избрали. Намажете тавата с мазнина преди това.
Намажете първата кора с разтопено масло.
Продължете така, докато наредите половината кори.
Разпределете плънката от смления шам фъстък.
Продължете да редите останалите кори, като ги мажете с разтопено масло.
Вижте още: Мраморни яйца за Великден
Залейте с останалото разтопено масло и нарежете баклавата на квадратчета. Сложете да се пече.
Сварете сиропа и залейте баклавата.
Споделете тази рецепта за баклава с шам фъстък с приятелите си!
Kоментари