Палачинки с овесени ядки – здравословна алтернатива!

Тази рецепта ще се хареса на тези, които спазват диета или избягват глутена и лактозата. Тези палачинки се приготвят от много прости съставки. Приготвянето отнема не повече от 15 минути.

Палачинки с овесени ядки – чудесна идея за закуска.

Необходими съставки:
1 зрял банан
1 яйце
1/4 чаша брашно от овесени ядки
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
щипка сол
масло за пържене

Приготвяне:
Обелете банана, начупете го на парчета и го поставете в подходящ съд.

Намачкайте банана с вилица на каша. Можете да използвате пасатор, но след това ще трябва да миете повече съдове.

Добавете яйцето и чаена лъжичка екстракт от ванилия. Между другото, екстрактът може да бъде заменен с ванилова захар или дори изобщо да не се използва.

Добавете овесените ядки. Можете да си купите това брашно в магазина или да смелите овесени ядки.

Не забравяйте да добавите щипка сол.

Разбъркайте добре всичко до гладка смес.

Намажете тигана със зехтин (или друго растително масло). Печете палачинките на умерен огън от двете страни до готовност.

Сервирайте с пресен банан или други плодове или ядки. Можете да намажете палачинките с мед или шоколадов сироп.

Палачинки с овесени ядки - здравословна алтернатива

Вижте още: Домашни наденички на фурна

От посоченото количество съставки се получава 1 палачинка.

Овесените ядки са много по-здравословни от обикновеното брашно и палачинките се правят много лесно. Освен това, ухаят просто божествено.