НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашна бадемова торта

Домашна бадемова торта

Бадемова торта с крем с жълтъци - просто се топи в устата
Бадемова торта с крем с жълтъци - просто се топи в устата

Бадемова торта с крем с жълтъци – просто се топи в устата!

Отлична рецепта за традиционен шведски десерт с фино тесто и крем с жълтъци. Можете да го приготвите сами у дома.

Необходими съставки:
За тестото:
4 белтъка
140 г бадеми
80 г захар

За пълнежа:
4 жълтъка
70 г захар
4 г ванилова захар
100 мл бита сметана
125 г масло
50 г бадемови люспи за поръсване

Приготвяне:
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.

Разбийте белтъците с щипка сол и захар на сняг.

Добавете смлените бадеми.

Разделете тестото наполовина.

Изсипете всяка част в отделна форма, застлана с хартия за печене.

Печете за 20-25 минути на 180 градуса.

Оставете да се охладят, след което внимателно ги отделете от формата.

За крема разбъркайте с бъркалка жълтъците със захарта и ваниловата захар, добавете сметаната и сложете на котлона. Сварете гъст крем, който оставете да се охлади, покрит с фолио в хладилника.

Разбийте мекото масло и го добавете на части към крема.

Бадемова торта с крем с жълтъци - просто се топи в устата

Вижте още: Масажът на стъпалата е лечебен

Намажете блатовете с крем и украсете горната част на десерта с останалата част от крема.

Бадемова торта с крем с жълтъци - просто се топи в устата

Накрая запържете бадемите в сух тиган.

Разпределете бадемите по цялата повърхност на тортата.

Почерпете приятелите си с вкусна бадемова торта!

loading...