НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Картофи с бекон на фурна

Картофи с бекон на фурна

Картофи с бекон и кашкавал на фурна - засищащо ястие
Картофи с бекон и кашкавал на фурна - засищащо ястие

Картофи с бекон и кашкавал на фурна – засищащо ястие!

Пълнените картофи, приготвени по тази рецепта, могат да се сервират както като основно ястие, така и като гарнитура. Те са много лесни за приготвяне, без много усилия, но са засищащи, ароматни и апетитни!

Съставки:
4 големи картофа
70 г кашкавал
120 г бекон или свински гърди
лук
20 г масло
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете картофите. Набодете ги с вилица по цялата повърхност и ги поръсете със сол. Завийте ги във фолио (отделно) и ги печете 60-90 минути, до готовност, в предварително загрятата на 180 градуса фурна. Можете да проверите дали са готови с клечка за зъби.

Нарежете лука на кубчета, а бекона/свинските гърди – на ивици.

Настържете кашкавала на ситно ренде.

Запържете бекона/свинските гърди, докато цялата мазнина се разтопи. Когато покафенее, добавете лука и запържете до златистокафяво. Ако разтопената мазнина е малко, добавете малко олио.

Отрежете едната страна на всеки картоф (плитка, в надлъжна посока). С помощта на чаена лъжичка извадете вътрешната част.

Намачкайте отрязаните парчета от картофите, добавете лука и бекона, настъргания кашкавал и сол на вкус (ако искате, можете да добавите любимите си подправки). Разбъркайте.

Напълнете картофите с получения състав.

Вижте още: Лечебна тинктура от коприва

Печете 10 минути в предварително загрятата фурна на 200 градуса.

Картофи с бекон и кашкавал на фурна - засищащо ястие

Сервирайте пълнените картофи, докато са горещи, като ги поръсите с накълцан магданоз (по желание).

Споделете тази рецепта за картофи с бекон с приятелите!

loading...