Кюфтета от овесени ядки, по вкусни от класическите!

В днешната статия ще споделим с вас как да си направите кюфтета от овесени ядки. По време на Великия пост тази рецепта ще ви бъде доста полезна. Въпреки че кюфтетата са постни, те са много засищащи и апетитни. Със салата от пресни зеленчуци те ще бъдат пълноценна вечеря.

За приготвянето им са ви необходими много прости съставки, които със сигурност ги има във всяка кухня. Приготвят се бързо и резултатът ще надмине всички очаквания, по-вкусни са дори от класическите кюфтета.

Съставки:
1 чаша овесени ядки
1 чаша вряла вода
200 г картофи
100 г лук
1-2 скилидки чесън
зелени подправки
морска сол
подправки
олио

Приготвяне:
Залейте овесените ядки с вряла вода, покрийте с капак и оставете да набъбнат за 10-15 минути. Можете, също така, да ги приготвите според инструкциите на опаковката.

Измийте зеленчуците, обелете ги, настържете ги или ги смелете в блендер.

Добавете зеленчуците и накълцани подправки към овесените ядки и разбъркайте добре.

След това, добавете сол, черен пипер и други подправки на вкус, разбъркайте отново. Масата е лепкава. Ето защо, преди да оформите кюфтета, навлажнете ръцете си с вода.

Вижте още: Защо котката ляга върху човек?

Загрейте олиото в тиган и запържете кюфтетата от двете страни на умерен огън.

В края покрийте с капак, намалете котлона до минимум и оставете да къкри още няколко минути.

Вашите кюфтета от овесени ядки са готови.

Приятен апетит!