НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Охлювчета с орехи

Охлювчета с орехи

Охлювчета с орехи, с които да зарадвате семейството си
Охлювчета с орехи, с които да зарадвате семейството си

Охлювчета с орехи, с които да зарадвате семейството си!

Този десерт е доста евтин и лесен за приготвяне. След като, опитате тези охлюви, вече няма да можете да им устоите.

Съставки:
800 г брашно
40 г прясна мая
300 мл. топло мляко
200 г масло или маргарин
4 ч. л. захар
половин чаена лъжичка сол
3 жълтъка

За пълнежа:
3 белтъка
200 г смлени орехи
4 с. л. захар

За заливката:
300 мл. вода или мляко
2 филийки лимон
50 г захар
пудра захар

Приготвяне:
Сложете маслото в горещото мляко, за да се разтопи. В купа смесете маята, жълтъците и захарта. Добавете постепенно брашното и солта към млякото.

Замесете тестото и го оставете да престои десет минути. Разбийте белтъците със захарта и смесете с орехите.

Вижте още: Домашен хляб, който винаги се получава!

Разделете тестото на 3. Разточете тестото, намажете с пълнежа и навийте. Нарежете охлювите и ги наредете в тава.

Намажете тавата с мазнина или използвайте хартия за печене. Печете около 25-30 минути. Изсипете горещия сироп върху горещите охлюви. Сварете го за 3-4 минути. Накрая поръсете с пудра захар и се насладете на вкусните охлювчета с орехи.

loading...