НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашен крем за сладкиши

Домашен крем за сладкиши

Домашен крем с жълтъци за торти и всякакви сладкиши
Домашен крем за сладкиши

Домашен крем с жълтъци за торти и всякакви сладкиши

Този крем има богат вкус и аромат на лимон и ванилия. Кремът държи формата си добре и има широк спектър от приложения, включително: за торти и сладкиши, декориране на кексчета и много други. След охлаждане френският крем се фиксира напълно върху десертите и им придава красив вид.

Необходими са ви:
400 г меко масло
200 г захар
80 мл вода
6 бр. жълтъци
20 мл лимонов сок
5 г екстракт от ванилия

Приготвяне:
Оставете маслото да омекне.

Добавете супена лъжица захар към жълтъците, разбийте.

Сварете останалата захар и водата. Оставете да ври 3 минути. Захарта трябва да бъде напълно разтворена.

Постепенно излейте сиропа в жълтъчната смес, докато разбивате.

Разбивайте, докато сместа изстине.

След това добавете маслото и разбийте всичко.

Добавете лимонов сок, ванилия и разбийте отново.

Вижте още: Охлювчета с орехи

Разбийте всички съставки за още 2 минути.

Използвайте крема за украса на всички сладки лакомства.

Можете да съхранявате крема в хладилник, в затворен буркан или в плик за няколко дни.

Споделете тази рецепта за домашен крем с жълтъци с приятелите си!

loading...