Домашни меки кифлички, които всички ще харесат!

Фантастични кифлички, които непременно трябва да опитате.

Необходими съставки:
500 мл топло мляко
850 г брашно
1,5 с. л. суха мая
150 г захар
1 цяло яйце + 1 жълтък
1/2 чаша разтопено масло
1 с. л. оцет

За намазване:
жълтък
1 с. л. мляко
1 с. л. оцет
сусам

Приготвяне:
Изсипете топлото мляко в купа, добавете сухата мая, захарта, яйцето, жълтъка и разбъркайте. Накрая добавете разтопеното масло и оцет.

Постепенно добавете брашното и солта и разбъркайте тестото (около 10 минути).

Накрая поставете тестото в намаслена купа, покрийте и оставете да втаса на топло място.

Нарежете тестото на 16 приблизително еднакви парчета, навийте и оставете да втасват на топло място под памучен плат.

Разточете топките и ги навийте на руло.

Наредете рулата в тава, застлана с хартия за печене, покрийте ги и ги оставете да втасат още веднъж.

Разбъркайте жълтъка с малко мляко и чаена лъжичка оцет. Намажете рулата и ги поръсете със сусам.

Вижте още: Посейте репичките в кори за яйца!

Печете 25 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Покрийте рулата с кърпа за 10 минути и след това можете да ги сервирате.

Домашни меки кифлички, които всички ще харесат

Пожелаваме ви добър апетит!

Споделете тази рецепта за домашни меки кифлички с приятелите си!