НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашни кифлички

Домашни кифлички

Домашни кифлички с ябълки - сочни и въздушни
Домашни кифлички

Домашни кифлички с ябълки – сочни и въздушни!

Тестото се получава много меко и пухкаво, прекрасно се съчетава с различни пълнежи, както сладки, така и солени.

Необходими съставки:
захар – 4 с.л.
суха мая – 7 г
топло мляко – 300 мл
сол – 1 ч. л.
масло – 40 г
олио – 40 мл
яйце – 1 бр.
брашно – 600 г

За пълнежа:
ябълки – 3 бр.
захар – 30 г
масло – 30 г
канела

За намазване смесете жълтък с лъжица мляко.

Приготвяне:
Разтворете маята и захарта в топло мляко, оставете за 10 минути.

Съвет: всичките продукти трябва да са със стайна температура, така че тестото да втаса равномерно и да остане пухкаво по време на печене.

Добавете олио и мекото масло, омесете.

Добавете яйцето и солта и разбъркайте.

Изсипете пресятото брашно и замесете.

Постепенно добавете цялото брашно и замесете тесто. Но имайте предвид, че може да ви трябва малко повече или по-малко брашно, така че внимавайте.

Покрийте тестото и го поставете на топло място за 1 час.

Обелете ябълките и ги нарежете на едри парчета.

Разточете тестото и го нарежете на ивици. Трябва да получите 10 до 12 ивици.

Сложете парче ябълка, парче масло, поръсете със захар и навийте на руло.

Поставете кифличките в тава, покрита с хартия за печене и покрийте за 15 минути.

Намажете с разбит жълтък и мляко.

Вижте още: Левурда за силен имунитет

Печете на 180 градуса за 20-25 минути.

Домашни кифлички с ябълки - сочни и въздушни

Поръсете готовите кифлички с канела или пудра захар, а към пълнежа можете да добавите смлени орехи и стафиди.

Домашни кифлички с ябълки - сочни и въздушни

Споделете тази рецепта за домашни кифлички с ябълки с приятелите си!

loading...