НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Хлебчета със сирене

Хлебчета със сирене

Хлебчета със сирене: вкусна идея за закуска или вечеря
Хлебчета със сирене: вкусна идея за закуска или вечеря

Хлебчета със сирене: вкусна идея за закуска или вечеря!

Тези хлебчета с отличен вкус ще се харесат на всички!

Необходими съставки:
За тестото:
1 чаша топло мляко (чаша 250 мл)
1 чаша топла вода
1 пакетче суха мая
1 с. л. захар
1,5 ч. л. сол
3 с. л. зехтин
4 чаши брашно

За пълнежа:
200 г сирене чедър (може и обикновено бяло сирене)
2 с. л. крема сирене
пресен лук
50 г разтопено масло

Приготвяне:
Изсипете топлото мляко и топлата вода в по-голяма купа, добавете маята, захарта, маслото и разбъркайте добре. Постепенно добавете брашното, солта и разбъркайте тестото.

Прехвърлете го на работния плот и премесете старателно. След това, го прехвърлете в купа, покрийте и оставете да втаса за 30 минути.

Прехвърлете тестото върху набрашнен плот. Разделете го на 8 равни части. Поставете ги в тава. Поръсете с малко брашно, покрийте с прозрачно фолио и оставете да втасат за 30 минути.

Междувременно пригответе пълнежа. Настържете чедъра, добавете крема сиренето, накълцания лук и разбъркайте всичко заедно.

Извадете една по една топките тесто, разточете ги на палачинка и в средата сложете супена лъжица пълнеж.

Увийте пълнежа и притиснете краищата. Покрийте и оставете да втасат за още 15 минути. След това, време внимателно натиснете отново и разточете на по-дебели палачинки. Не натискайте твърде силно, за да не изтече пълнежът. Наредете палачинките една до друга върху памучна кърпа, покрийте ги и ги оставете да престоят още 15 минути.

Загрейте сухия тиган и изпържете хлебчетата в него. По време на готвенето те ще се надуят. Приблизителното време за готвене е 2 минути.

Вижте още: Запеканка с броколи

Поръсете готовите хлебчета с разтопено масло и нарязан магданоз и можете да сервирате.

Пожелаваме ви добър апетит!

Споделете тази рецепта за хлебчета със сирене с приятелите си!

loading...