НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Студено предястие – руло с хляб

Студено предястие – руло с хляб

Руло с хляб за празничната трапеза. Опитайте тази рецепта!
Руло с хляб

Руло с хляб – една различна рецепта. Опитайте за гарнитура или като студено предястие!

Вкъщи я ядем самостоятелно.

Необходими са ви:
5-6 по-стари хлебчета или франзели
1 по-малка глава лук
2 яйца
магданоз, див лук, босилек, зелени подправки (можете да използвате и млада коприва)

70 г масло
риган, сол, смлян черен пипер, майорана, вегета
2 скилидки чесън
мляко
щипка индийско орехче
по избор: шунка, пушено месо

Приготвяне:
Нарежете на ситно лука и подправките.

Запържете лука до златисто.

Нарежете хлебчетата на малки парчета и ги накиснете в мляко.

Поръсете с риган, майорана, индийско орехче, вегета и сол.

Добавете 2 пресовани скилидки чесън.

Ако искате, можете да добавите и нарязана шунка, пушено или друго месо.

Към сместа добавете 2 яйца, подправките и пържения лук.

Разбъркайте всичко добре, напълнете обвивката за колбас, притиснете добре, за да няма въздушни мехурчета в сместа.

След това, увийте рулото във фолио и поставете в съд с вода.

Оставете да се готви на котлона първо от едната страна, а след това от другата за около 15 минути.

Не покривайте, за да не се напука пълнежът. След готвене оставете да се охлади.

Вижте още: Борба с листните въшки

Опитайте тази отлична рецепта за руло с хляб като гарнитура или студено предястие!

loading...