НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Картофени палачинки

Картофени палачинки

Картофени палачинки със сметана за вашата трапеза
Картофени палачинки със сметана за вашата трапеза

Картофени палачинки със сметана за вашата трапеза

Палачинките с пресни подправки са чудесно допълнение към различни ястия и салати. Можете да ги консумирате вместо хляб и да използвате различен пълнеж. Отлична рецепта.

Необходими съставки:
кефир или заквасена сметана – 200 г
сода – 1 ч. л.
яйца – 2 бр.
щипка сол
олио – 2 супени лъжици
брашно – 5 супени лъжици
картофи – 4 бр.
копър

Приготвяне:
Смесете содата със сметаната.

Разбийте яйцата със сол с бъркалка.

Добавете ги към сметановата смес и изсипете олиото.

Добавете брашно и разбъркайте до гладка смес.

Нарежете на ситно копъра и го добавете към тестото.

Настържете картофите на едро ренде и ги подправете със сол и черен пипер на вкус.

Вижте още: Защитен ритуал със сол

Загрейте олиото и добавете тънък слой настъргани картофи, изсипете тънък слой от тестото.

Изпържете от двете страни.

Вашите картофени палачинки със сметана са готови.

loading...