Руло от пилешка кайма - бърз и здравословен обяд

Руло от пилешка кайма – бърз и здравословен обяд!

Рулото от кайма е просто, но много вкусно, невероятно сочно и ароматно ястие. Времето, което трябва да инвестирате в приготвянето му, е около 10 минути, което е много по-кратко от времето, необходимо за пържене или печене на кюфтета. То е по-полезно, защото се готви във фурната и съдържа по-малко мазнини. Да започваме!

Съставки:
1 кг пилешка кайма
150 г лук
2 скилидки чесън
4 супени лъжици грис
150 мл мляко или вода
4 супени лъжици кетчуп
1 яйце
¼ чаена лъжичка сух босилек
2 супени лъжици сос Уорчестър (по желание)
сол, смлян черен пипер на вкус
зелен лук – за декорация

Начин на приготвяне:
Нарежете лука на ситно и пресовайте чесъна.

Поставете каймата в дълбока купа. Добавете лука, чесъна, гриса, млякото, кетчупа, яйцето, босилека, соса, сол и смлян черен пипер на вкус. Разбъркайте много добре.

Поставете получения състав в хладилника за 30 минути, за да набъбне грисът в него.

След това го прехвърлете във форма за кекс, застлана с хартия за печене или намазана с олио и поръсена с грис. Разпределете го равномерно и го притиснете добре с лъжицата, така че вътре да не останат празнини. Накрая чукнете тавата по масата няколко пъти.

Печете в продължение на 40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Проверете готовността с клечка за зъби: сокът, който се отделя, трябва да е абсолютно прозрачен.