НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сочни пържоли за вечеря

Сочни пържоли за вечеря

Пържоли в сос за вечеря или обяд - лесна и вкусна рецепта
Пържоли в сос за вечеря или обяд - лесна и вкусна рецепта

Пържоли в сос за вечеря или обяд – лесна и вкусна рецепта

Приготвям тази рецепта поне веднъж в седмицата. Вкусно ястие, което ще се хареса на цялото семейство.

Необходими съставки:
китайско зеле
свински пържоли
3-4 домата
150 г заквасена сметана
1 глава лук
1 с. л. брашно
1 морков
копър, сол, смлян черен пипер на вкус

Приготвяне:
Нарежете лука на тънки ивици и го запържете в олио, докато стане прозрачен.

Запържете моркова в същия тиган, но отделно.

Начукайте филийките месо.

Посолете и подправете от двете страни.

Отстранете по-твърдите части от листата на зелето, сложете ги в купа, залейте ги с вряла вода и ги оставете да престоят 5 минути, докато омекнат.

Пържоли в сос за вечеря или обяд - лесна и вкусна рецепта

Подсушете ги и на всеки лист сложете филийка месо и малко от плънката с лук и морков.

Навийте на рула и ги наредете едно до друго в тава. Полейте с гореща вода и добавете нарязаните домати.

Пържоли в сос за вечеря или обяд - лесна и вкусна рецепта

Покрийте с капак и оставете да къкри около 30 минути.

Вижте още: Най-добрите маринати за месо

Междувременно смесете заквасената сметана с брашното и накълцания копър, разбъркайте добре и след 30 минути изсипете в тенджерата, като разбъркате добре.

Гответе, докато сосът се сгъсти и можете да сервирате.

Насладете се на вкусните пържоли в сос с вашите близки!

loading...