НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Хрупкави картофени пръчици

Хрупкави картофени пръчици

Картофени пръчици с лук - вкусна гарнитура за вашите ястия
Картофени пръчици с лук - вкусна гарнитура за вашите ястия

Картофени пръчици с лук – вкусна гарнитура за вашите ястия!

Предлагаме ви тази страхотна, особено вкусна гарнитура от картофи. Ще се влюбите в страхотните картофени пръчици с лук. Обикновените пържени картофи нямат шанс!

Необходими съставки:
1 по-голям картоф
сол и черен пипер
3 г суха мая
1 яйце
180 мл мляко
300 г пресято брашно
пера лук

Приготвяне:
Обелете картофа и го нарежете на филийки.

Сварете картофа за 20 минути.

Намачкайте го.

Добавете подправките, яйцето, солта и маята.

Добавете млякото към сместа.

Добавете пресятото брашно и разбъркайте до образуване на хомогенна маса.

Покрийте и оставете да втаса за около 1 час.

Тестото е готово.

Добавете нарязаните пера лук.

Картофени пръчици с лук - вкусна гарнитура за вашите ястия

Вижте още: Сладкиш за празничната трапеза

Поставете тестото в найлонов плик, отрежете върха и изстискайте пръчките директно в горещото олио.

Можете да отделите тестото с ножици или пръчица.

Картофени пръчици с лук - вкусна гарнитура за вашите ястия

Запържете картофените пръчици до златисто, оставете ги да се отцедят и сервирайте.

loading...