НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сочни картофи с месо на фурна

Сочни картофи с месо на фурна

Картофи с месо на фурна - сочно ястие за цялото семейство
Картофи с месо на фурна - сочно ястие за цялото семейство

Картофи с месо на фурна – сочно ястие за цялото семейство

Рецепта за много вкусно ястие от картофи и месо. Гостите ще бъдат във възторг. Картофи в кралски стил – сочни, вкусни, красиви и засищащи.

Съставки:
картофи – 800 г
лук – 1 глава
свинско месо – 400 г
пикантна горчица или сини сливи
кашкавал – 200 грама
сол
майонеза или сметана
зелени подправки
смлян черен пипер
олио

Приготвяне:
Измийте месото, подсушете го със салфетки и го нарежете на тънки дълги филийки.

Начукайте месото добре. Ако след това парчетата са твърде дълги, разрежете ги.

Посолете, подправете с пипер и разбъркайте.

Намажете тавата с олио. Наредете парчетата месо плътно.

Намажете месото с горчица. Ако вкусът на горчицата не ви допада, можете да я замените със сини сливи. Запарете и нарежете сините сливи предварително.

Обелете лука и го нарежете на тънки полумесеци. Поставете лука върху горчицата.

Измийте, обелете и нарежете картофите на парчета.

Наредете картофите отгоре и ги посолете.

Настържете кашкавала и го поръсете върху картофите.

Вижте още: Ароматен домашен хляб

Направете мрежа от майонеза отгоре.

Загрейте фурната на 190 градуса. Печете за около един час.

Междувременно нарежете зелените подправки. Поръсете готовите картофи с месо с тях и сервирайте.

loading...