Запеканка с настъргани тиквички, картофи и кайма
Отлична рецепта за прост, но много вкусен обяд на фурна. Ще се влюбите в него от първата хапка. Не пропускайте да го опитате!
Необходими съставки:
1 глава лук
2 тиквички
5 картофа
400 г кайма
сол, черен пипер, червен пипер
150 мл доматен сос
1 домат
150 г настърган кашкавал
За соса:
3 яйца
1/2 ч. л. сол
200 г заквасена сметана
Приготвяне:
Нарежете лука на кубчета и го запържете в тиган.
Настържете тиквичките и отцедете сока.
Настържете картофите и отцедете сока.
Смесете запържения лук с каймата, подправете със сол, черен пипер и започнете да редувате слоевете.
Разпределете 1/2 от картофите в намаслена форма.
Върху тях разпределете 1/2 от тиквичките.
Продължете отново с кайма и картофи.
Идва ред на доматения сос и останалата част от тиквичките.
Поставете резенчетата домати и поръсете с настърган кашкавал.
В купа разбъркайте яйцата със заквасена сметана, подправете със сол и черен пипер.
Вижте още: Бърз омлет на фурна
Залейте ястието.
Поставете в загрята фурна и печете на 180 градуса за 1 час.
Споделете тази рецепта за запеканка с настъргани тиквички и кайма с приятелите си!
Kоментари