Рулца с извара и кокос, които да приготвите за следобедното кафе!

Тази вкусотия присъства на трапезата поне веднъж седмично.

Необходими съставки:
250 г извара или крема сирене
80 г масло
180 г обикновено брашно
3 с. л. захар
2 с. л. кокосови стърготини
1 ч. л. бакпулвер
щипка сол

Приготвяне:
Поставете изварата, щипка сол и маслото в купа. Разбъркайте добре с вилица до гладкост. След това, добавете пресятото брашно и бакпулвера. Замесете компактно тесто. То трябва да бъде плътно и нелепнещо. Разделете го на две половини.

Разточете първото парче тесто на кора с дебелина около 2-3 мм. Изрежете краищата, поръсете по цялата дължина със захар и кокосови стърготини.

Навийте на руло, като започнете от по-дългия край.

Нарежете рулото на равни парчета с дължина около 5-6 см.

Вижте още: Подпечено зеле на фурна по турски

Направете същото и с второто парче тесто. Наредете рулцата в тава, покрита с хартия за печене.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути. Оставете готовите рулца с извара да се охладят и поръсете с пудра захар.

Пожелаваме ви добър апетит!