Млечен пудинг с шоколадова глазура – нежен десерт!
Млечният пудинг с шоколадова глазура е лек, фин и вкусен десерт. Прави се за 5 минути (+ времето за стягане в хладилника). Поглезете семейството си с тази вкусотия!
Съставки:
1 литър мляко
170 г пудра захар
130 г брашно
60 г царевично нишесте
1 ч. л. ванилова захар
2 с. л. масло
100 г пържени фъстъци
100 г черен шоколад
кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Смесете захарта, ваниловата захар, брашното и царевичното нишесте в тенджера с дебело дъно. Постепенно добавете млякото и разбъркайте добре.
Варете пудинга в продължение на 1-2 минути от момента на появата на мехурчетата, на по-нисък от умерен огън, при непрекъснато разбъркване. Трябва да бъде по-гъст.
Свалете го от огъня. Добавете маслото към него. Разбъркайте много добре.
Изсипете пудинга в купички от 180 мл или други подходящи форми, намазани с малко олио.
Поставете го в хладилника, докато изстине напълно.
Извадете пудинга от формите. Нарежете всяка порция на 2 равни части.
Накълцайте пържените фъстъци с нож.
Вижте още: Съвети за здрава и богата реколта в градината
Оваляйте страните на всяко парче пудинг в тях.
Разтопете нарязания шоколад на слаб огън, на водна баня или в микровълновата фурна.
Залейте повърхността на парчетата пудинг.
Ако искате, можете да ги украсите с кокосови стърготини.
Насладете се на нежния млечен пудинг с голямо удоволствие!
Comments