НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пилешки бутчета върху зеле

Пилешки бутчета върху зеле

Бутчета върху зеленчукова възглавница - вкусен и ароматен обяд
Бутчета върху зеленчукова възглавница - вкусен и ароматен обяд

Бутчета върху зеленчукова възглавница – вкусен и ароматен обяд!

Печенето във фурната е може би най-лесният начин за приготвяне на храна, който изисква минимум от вашите усилия и внимание. Ястията на фурната са по-диетични и по-меки, когато са покрити.

Но, ако искате да го направите наистина професионално, тогава е време да научите всички предимства на „зеленчуковата възглавница“. Предлагаме ви рецепта за пиле със зеле на фурна.

Пригответе нежно и ароматно пиле със златистокафява кожа. Необходима ви е само 1 зелка. Парчетата зеле ще служат като зеленчукова решетка, която ще абсорбира целия сок и аромат на ястието. Благодарение на това месото ви ще има перфектен вкус.

Нeобходими съставки:
1 глава бяло зеле
4 пилешки бутчета
3 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
сол
подправки
червен пипер

Приготвяне:
Нарежете зелето на филийки с дебелина около 2 см и ги наредете в тава, намазана с олио.

Посолете, подправете и наредете отгоре пилешките бутчета.

Счукайте чесъна и го смесете с олио, сол и черен пипер (или други подходящи подправки – кориандър, босилек, черен пипер). С получената смес намажете кожата на пилешките бутчета.

Печете във фурната за 45 минути на 180 градуса. Без зелето долният слой би бил буквално напоен с мазнини, докато горният слой ще остане сух.

Зеленчуците, които служат като възглавница, лесно могат да се превърнат в богата гарнитура.

Вижте още: Лечебната сила на глухарчето

Прясното зеле е подходящо не само за пилешко, но и за свинско месо.

Ако искате да изненадате семейството си със сочен и ароматен обяд, тази рецепта за бутчета върху зеленчукова възглавница е точно за вас.

loading...