НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашни бадемови полумесеци

Домашни бадемови полумесеци

Бадемови полумесеци с нежен шоколадов крем
Бадемови полумесеци с нежен шоколадов крем

Бадемови полумесеци с нежен шоколадов крем

Всеки, който писка може да ги направи. Опитайте ги, няма да съжалявате!

Необходими съставки:
За тестото:
140 г захар
140 г маргарин
140 г смлени бадеми или орехи
70 г брашно
4 белтъка

За жълтия слой:
4 жълтъка
140 г пудра захар
1 пакетче ванилова захар

За крема:
100 мл мляко
70 г захар
70 г маргарин
70 г шоколад за готвене
140 г смлени бадеми

Приготвяне:
В две купи отделете жълтъците от белтъците. Разбийте мекия маргарин със захарта до получаването на пяна, след това добавете смлените бадеми и пресятото брашно. Накрая добавете твърдо разбитите белтъци към сместа. Изсипете тестото в тава, предварително намазана с мазнина и печете във фурна, загрята на 180 градуса. Междувременно разбийте добре с миксер жълтъците с пудрата и ваниловата захар, докато получите гладка смес. Когато тестото е полуизпечено, извадете го от фурната и го залейте с жълтата смес.

Намалете температурата на 100 градуса, върнете тестото отново във фурната и го оставете за около 50 минути до един час. Извадете го от фурната.

Сварете млякото със захарта, добавете натрошения шоколад за готвене, маргарина и смлените бадеми. Разбъркайте добре и разпределете върху блата. Когато сладкишът се охлади поръсете със смлени бадеми. Охладете напълно.

Вижте още: Подходящ ли е за вас партньорът според зодията му?

Нарежете готовия сладкиш на парчета във формата на полумесеци!

Тези домашни бадемови полумесеци са истинско изкушение, с което да поглезите своите близки.

Приятен апетит!