НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашно руло с бутер тесто

Домашно руло с бутер тесто

Руло с бутер тесто, бадеми и нежен млечен крем
Руло с бутер тесто, бадеми и нежен млечен крем

Руло с бутер тесто, бадеми и нежен млечен крем!

Необичайна рецепта за руло, което се приготвя много бързо!

Съставки:
230 г бутер тесто

За крема:
1 яйце
60 г захар
1 ванилия
10 г брашно
200 мл мляко
30 г масло
200 г сметана

За декорация:
70 г филирани бадеми

Начин на приготвяне:
Нарежете бутер тестото на 15 дълги ленти с дебелина 2-3 см, прехвърлете ги в тава, застлана с хартия за печене, на разстояние не твърде далеч една от друга.

Печете за 10 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Оставете да се охладят.

Пригответе крема. В купа смесете яйцето със захарта, ваниловата захар и брашното. Разбъркайте добре. Добавете млякото и разбъркайте.

Сложете на котлона и разбърквайте непрекъснато. Когато кремът се сгъсти, свалете от котлона, добавете маслото и отново разбъркайте.

Покрийте крема със стреч фолио и оставете да се охлади напълно.

В отделна купа започнете да разбърквате сметаната на ниска скорост. Постепенно увеличавайте скоростта и продължете да разбърквате.

Смесете крема с получената сметана, като го добавяте лъжица по лъжица.

Сглобете рулото. Поставете 3 супени лъжици крем върху парче хартия за печене и го разпределете равномерно върху 1/3 от повърхността на хартията. Върху крема поставете 6 ленти от бутер тесто. Притиснете леко, така че да полепнат по крема.

Покрийте ги с крем, след това подредете следващите 5 ленти, които също намажете с крем.

Торта с бутер тесто, бадеми и нежен млечен крем

Накрая поставете последните 4 ленти от бутер тесто и ги покрийте с крем. Намажете рулото с останалия крем.

Торта с бутер тесто, бадеми и нежен млечен крем

Увийте рулото в хартия за печене. Скрийте краищата на хартията навътре.

Торта с бутер тесто, бадеми и нежен млечен крем

Охладете за 6 часа или за предпочитане за една нощ. Колкото по-добре е напоено рулото, толкова по-вкусно ще бъде.

Вижте още: Кога консумацията на кафе е вредна?

На следващия ден извадете рулото от хладилника, отстранете хартията за печене и преместете в чиния за сервиране. Украсете с накълцани бадеми.

Торта с бутер тесто, бадеми и нежен млечен крем

Опитайте това необичайно руло с бутер тесто!