Тиквички и кайма за сочно руло на фурна

Представяме ви тази фантастична рецепта за тиквички, която определено си заслужава да опитате. Трябват ви само тиквички, яйца и подправки, можете да смените пълнежа според собствения си вкус, в случая използвахме кайма.

Необходими съставки:
2 тиквички
8 яйца
сол, черен пипер и индийско орехче на вкус
3 чаши настъргано сирене чедър
600 г кайма
1 глава лук, нарязан на кубчета
2 скилидки чесън, пресовани
розмарин
2 супени лъжици доматен сос
2 супени лъжици кетчуп

Приготвяне:
Нарежете тиквичките на филийки, посолете ги и ги оставете настрана за 10 минути, за да могат да отделят сок и да омекнат.

Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене.

Загрейте фурната на 180 градуса.

Разбийте яйцата в купа и ги подправете със сол и индийско орехче.

Залейте тиквичките със сместа.

Поставете в предварително загрята фурна, печете 15 минути и след това оставете да се охлади малко.

Междувременно запържете каймата в зехтин.

Вижте още: Тънкости за добра реколта от краставици

Добавете ситно нарязания лук, чесъна, доматеното пюре и кетчупа – оставете да къкри и подправете с розмарин, сол и черен пипер.

Оставете каймата да се задушава за около 10 минути на слаб огън, като разбърквате от време на време.

Поръсете тиквичките с настъргано сирене чедър и след това изсипете каймата.

Навийте на руло с помощта на хартията.

Оставете да се пече още 15 минути във фурна, загрята на 180 градуса.

Както виждате, можете да си приготвите истински деликатес от такива обикновени съставки като тиквички и кайма!