Пълнени тиквички със сирене и яйца – отличен обяд

Съставки:
4 тиквички
3 чаени лъжички масло
1 малка глава ситно нарязан лук
3 скилидки накълцан чесън
3 яйца
1/2 чаша настъргано сирене
3/4 чаша настърган кашкавал
2 супени лъжици нарязан магданоз
1/2 супена лъжица брашно
сол и черен пипер на вкус
червен пипер за поръсване

Приготвяне:
Разрежете тиквичките на две по дължина и с лъжица издълбайте вътрешността. Нарежете и я смесвате с лука и чесъна.

Запържете нарязаната част от тиквичките, лука и чесъна в масло, докато омекнат.

Когато сместа се охлади леко, смесете с брашното, сиренето, магданоза и разбитите яйца.

Напълнете тиквичките с тази маса и поръсете отгоре с малко червен пипер.

Вижте още: Домашна маска срещу черни точки

Печете във фурната на 190 градуса за около 30 минути или докато масата, с която сте напълнили тиквичките, се втвърди.

Вашите пълнени тиквички със сирене са готови.

Приятен апетит!