Мед от шишарки за здравето на цялото семейство

Този мед е полезен за цялото семейство!

Шишарките са най-полезни от пролетното равноденствие на 20 март до 21 юни, когато е лятното слънцестоене.

Шишарките трябва да са млади и напълно зелени! Те не трябва да са с дължина повече от 4 см и трябва да бъдат приготвени в деня, в който ги берете, в противен случай те ще потъмнеят и ще се развалят.

Изплакнете ги под течаща вода, за да премахнете праха и мръсотията, след което ги залейте с вода.

Можете да приготвите меда във всяка тенджера, но при ниска температура (80 – 90 градуса), в противен случай шишарките ще се отворят.

Необходими съставки:
80 шишарки
1,5-2 л вода
1-1,5 кг захар

Приготвяне:
Измийте шишарките и ги залейте с вода.

Варете ги за 40 минути, след това ги оставете да престоят в продължение на 10-12 часа.

Прецедете през три слоя марля, но не изхвърляйте шишарките.

Добавете захар към отварата и варете около 1,5 часа.

20 минути преди края, добавете по 8-12 шишарки на половин литър мед.

Изсипете в сухи стерилизирани буркани и затворете с капачки.

Ако нямате време за варене, можете да направите следното: разрежете пресните шишарки наполовина и ги залейте с мед.

Поставяме буркана на перваза на прозореца, но не на пряка слънчева светлина.

Разбърквайте меда всеки ден и той ще бъде готов след около 2-3 месеца.

Прецедете, изхвърлете шишарките и съхранявайте в хладилника.

Консумирайте според нуждите.

Превантивно приемайте по 1 супена лъжица мед от шишарки веднъж дневно 20 минути преди закуска.

Вижте още: Сигнали от Вселената, когато не вървим по своя път

По време на заболяването увеличете дозата до 1 супена лъжица 3 пъти на ден до пълното възстановяване.

Медът е противопоказен за хора с хронични заболявания на бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур, бременни жени и деца под 6 години.