НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Картофи и шунка на тиган

Картофи и шунка на тиган

Настъргани картофи с шунка - лесна идея за обяд
Настъргани картофи с шунка - лесна идея за обяд

Настъргани картофи с шунка – лесна идея за обяд

Когато бях дете, майка ми редовно приготвяше този бърз и вкусен обяд.

Необходими съставки:
500 г картофи
100 г варена шунка
черен пипер
сол
2 яйца
2 супени лъжици брашно
магданоз
50 г кашкавал
олио

Приготвяне:
Настържете картофите и отцедете сока.

Настържете шунката.

Ако нямате шунка, можете да използвате и мек салам.

Смесете я с картофите, подправете със сол и подправки.

Разбийте яйцата и ги изсипете при картофите и шунката.

Добавете 2 супени лъжици брашно и разбъркайте до еднородна смес.

Накрая добавете и ситно нарязания магданоз и настъргания кашкавал.

Вижте още: Сигнали от Вселената, когато не вървим по своя път

Загрейте малко олио и с помощта на лъжица сложете от сместа в тигана.

Пържете от двете страни до златисто.

Опитайте тази лесна рецепта за настъргани картофи с шунка! Няма да съжалявате!