НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кюфтета от картофи и салам

Кюфтета от картофи и салам

Кюфтета от картофи и салам - пържени или на фурна
Кюфтета от картофи и салам - пържени или на фурна

Кюфтета от картофи и салам – пържени или на фурна

Благодарение на тази рецепта можете да приготвите евтин и вкусен обяд за цялото семейство. Ще откриете всички съставки в хладилника.

Необходими съставки:
600 г картофи (5 картофа)
150 г салам (или наденица, шунка)
100 г кашкавал
1 скилидка чесън
1 супена лъжица брашно
2 яйца
сол, подправки на вкус, зелени подправки (магданоз, копър, зелен лук)

Приготвяне:
Настържете картофите в голяма тенджера или купа, нарежете на ситно салама, чесъна и кашкавала (или го настържете).

Добавете яйцата, брашното, солта, черния пипер и накълцания магданоз.

Разбъркайте до получаването на еднородна смес.

Вижте още: Защитете растенията си с аспиринова вода!

Оформете кюфтета с мокри ръце и след това ги оваляйте в брашно или галета.

Поставете ги в тиган с олио и пържете до поруменяване от двете страни.

Можете да изпечете тези кюфтета от картофи и във фурната.