Пай с картофи - бързо и засищащо ястие за вечеря

Пай с картофи – бързо и засищащо ястие за вечеря

Ако сте любители на вкусните домашни печива, но често не намирате свободно време, просто трябва да опитате днешната рецепта! Този пай се пече само за 25 минути.

Всичко, от което се нуждаете, е да нарежете на ситно съставките, да ги залеете с тесто и да ги изпратите във фурната. Това ястие ще ви засити отлично.

Съставки:
картофи – 100 г
чушки – 100 г
люти чушки – 50 г
домати – 100 г
зелен лук – 50 г
магданоз – 20 г
мляко – 370 мл
олио – 220 мл
яйца – 4 бр.
сол – 10 г
черен пипер – 5 г
брашно – 400 г
бакпулвер – 20 г
кашкавал – 150 г

Приготвяне:
Разбийте добре яйцата в дълбока купа. Към тях добавете млякото, олиото, солта, черния пипер, брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре всички съставки с помощта на шпатула, докато тестото стане гладко.

Нарежете на кубчета чушките, картофите, лютите чушки, доматите и 50 г кашкавал. Накълцайте на ситно магданоза и зеления лук. Добавете ги в тестото.

Изсипете готовото тесто в форма 29х21 см.