НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Три рецепти за ястия от тиквички

Три рецепти за ястия от тиквички

Рецепти с тиквички, които са невероятно вкусни
Рецепти с тиквички, които са невероятно вкусни

Рецепти с тиквички, които са невероятно вкусни

Ястията, приготвени по тези рецепти, ще ви завладеят веднага с невероятния си вкус! Те са полезни, вкусни и подходящи за ежедневното меню!

Салата от печени тиквички
Съставки:
2 пресни тиквички
1 с. л. зехтин
1/3 ч. л. сол
смлян черен пипер
350 г домати
белтъци от 3 сварени яйца
25 г пресен магданоз

За дресинга:
150 г сметана
жълтъците от 3 сварени яйца
щипка сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете тиквичките. Нарежете ги на полумесеци или филийки с дебелина около 5 мм. Поставете ги в дълбока купа.

Добавете 1/3 чаена лъжичка сол, смлян черен пипер на вкус и супена лъжица зехтин. Разбъркайте малко, за да се разпределят равномерно подправките.

Наредете тиквичките в тава.

Печете ги около 20 минути, докато омекнат в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Прехвърлете изпечените тиквички в чиния и ги оставете да се охладят.

Нарежете доматите и белтъците на дебели ивици.

Нарежете магданоза.

Поставете изпечените тиквички, доматите, белтъците и магданоза в дълбока купа.

Пригответе дресинга: смесете сметаната с жълтъците, намачкани с вилица, щипка сол и смлян черен пипер на вкус.

Подправете салатата с получения сос.

Лодки от тиквички
Съставки:
2 тиквички
1 ч. л. олио
300 г пилешки гърди
2 чаени лъжички френска горчица на зърна
10 г пресен магданоз
½ чаена лъжичка сол
смлян черен пипер

Приготвяне:
Измийте тиквичките и ги разрежете наполовина. С помощта на чаена лъжичка отстранете семената и вътрешността.

Поръсете получените „лодки” със сол, смлян черен пипер на вкус и ги намажете с олио, като използвате силиконова четка.

Нарежете вътрешната част с нож.

Измийте и подсушете месото с хартиени кърпи. Нарежете го на малки парченца.

Поставете вътрешността от тиквички, пилешкото месо, горчицата, 1/3 чаена лъжичка сол и смлян черен пипер на вкус в дълбока купа. Разбъркайте много добре.

Наредете “лодките” в тава, застлана с хартия за печене, и ги напълнете до ръба с пълнежа.

Печете ги 40 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Рецепти с тиквички, които са невероятно вкусни

Сервирайте горещите “лодки”, като ги поръсите с накълцан магданоз. Комбинацията от съставки, от които са приготвени, е брилянтна!

Салата с тиквички по азиатски
Съставки:
2 тиквички
10 г сусам

За дресинга:
3 супени лъжици соев сос
2-3 скилидки чесън
2 супени лъжици олио
2 супени лъжици лимонов сок
1 супена лъжица мед

Начин на приготвяне:
Запържете сусама в сух тиган. Оставете да се охлади.

Нарежете тиквичките на надлъжни филийки, много тънки, като използвате белачка за зеленчуци или нож. Поставете ги в дълбока купа.

Пригответе дресинга: поставете лимоновия сок, соевия сос, олиото, меда и чесъна в купа. Разбъркайте много добре.

Вижте още: Бананови кори – гаранция за здрава реколта

Добавете сусама и марината в купата, в която са тиквичките. Разбъркайте много добре.

Рецепти с тиквички, които са невероятно вкусни

Сервирайте с риба или месо! Можете да й се насладите с парче черен хляб.

Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!

Споделете тези рецепти с тиквички с приятелите си!