НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Как да замразите ягодите за зимата?

Как да замразите ягодите за зимата?

Как да замразите ягодите за зимата, така че да запазят вкуса си?
Как да замразите ягодите за зимата, така че да запазят вкуса си?

Как да замразите ягодите за зимата, така че да запазят вкуса си?

Ягоди са царски плодове. Могат да се използват под всякаква форма: в конфитюри, компоти и десерти. Да ги вкусите пресни е несравнимо удоволствие!

Понякога и през зимата ни се иска да си хапнем вкусни ягоди, но в къщата няма нищо освен сладко. Ще ви споделим как да замразите ягодите, за да запазите вкуса и аромата им. Навън вали сняг, а на масата имате вкусни ягоди. Не е ли страхотно?

Измийте добре ягодите. Важно е да се мият бързо и на малки порции, така че плодовете да не поемат вода.

Поставете плодовете върху хартиена кърпа за 20 минути, за да изсъхнат леко.

Отстранете дръжките от плодовете и разрежете всяка ягода на две.

Сложете торбичка в съда. Поставете първия слой нарязани ягоди на дъното, поръсете със захар, добавете втория слой нарязани ягоди. Поръсете всичко отново със захар.

Захарта е основният компонент. Благодарение на нея ягодите не губят цвета и вкуса си и не изсъхват.

Когато всичко е готово, завържете плика и поставете съда във фризера.

Вижте още: Какво да не засаждаме до краставиците?

След няколко дни, когато ягодите замръзнат, торбата придобива формата на буркан. Може да се извади и да се съхранява отделно във фризера.

Възползвайте се от тези малки трикове и се наслаждавайте на летните плодове през цялата година. Изпечете сладкиши, палачинки, направете си шейк със сочни сладки ягоди и се възползвайте от всички предимства на слънчевите плодове.