НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кюфтета на фурна, запечени под лук и домат

Кюфтета на фурна, запечени под лук и домат

0
Кюфтета по френски - толкова са сочни, че се топят в устата
Кюфтета по френски - толкова са сочни, че се топят в устата

Кюфтета по френски – толкова са сочни, че се топят в устата!

Не пропускайте да опитате тази лесна, бърза и вкусна рецепта. Сервирайте кюфтетата с любимата си гарнитура или свежа зеленчукова салата!

Съставки:
600 г кайма
1 яйце
2 големи лука
2 големи пресни домата
100-150 г кашкавал
150-200 г сметана за готвене
сол на вкус
черен пипер на вкус
подправки (червен пипер, риган, мащерка, чесън на прах) на вкус

Начин на приготвяне:
Нарежете 1 глава лук на парчета, прехвърлете го в блендера и добавете малко мляко. Разбъркайте, докато получите хомогенен състав.

В купа добавете каймата, лука, яйцето.

Подправете със сол, черен пипер и други подправки.

В началото разбъркайте добре с лъжица, след това можете да продължите с ръце. Ако не искате кюфтетата да се напукат по време на пържене, можете да ударите каймата няколко пъти. Оставете да почине за 15-20 минути.

Докато каймата си почива, нарежете лука и доматите на кръгчета и ги оставете настрана.

Оформете кюфтетата, като потопите ръцете си във вода преди това.

Загрейте тигана, без да добавяте мазнина.

Запържете кюфтетата до златистокафяво от двете страни.

Наредете ги в тава от йенско стъкло.

Вижте още: Три рецепти за ястия от тиквички

Върху всяко кюфте сложете кръгче лук и кръгче домат и поръсете с настърган кашкавал.

Залейте ги със сметана и ги сложете в предварително загрятата фурна на 190 градуса за 30 минути. Времето за печене зависи от параметрите на фурната.

Кюфтета по френски - толкова са сочни, че се топят в устата

Тези кюфтета по френски са толкова вкусни и апетитни, че никой не може да им устои.