НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сарми с китайско зеле и доматен сос

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Сарми с китайско зеле - по-вкусни от класическите
Сарми с китайско зеле - по-вкусни от класическите

Сарми с китайско зеле – по-вкусни от класическите

Вкусен обяд от китайско зеле и кайма, който със сигурност ще ви хареса.

Необходими са ви:
листа от китайско зеле
100 г суров ориз
1 глава лук
1 чушка
1 морков
2 скилидки чесън
2 супени лъжици доматено пюре
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
нарязан магданоз
още:
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1/2 чаена лъжичка червен пипер
1 супена лъжица доматено пюре
150 мл вода
1 дафинов лист
250 мл гореща вода

Приготвяне:
Разделете китайското зеле на листа.

Залейте го с вряла вода, покрийте и оставете да престои 15 минути.

Залейте 100 г ориз с вряла вода, покрийте и оставете да престои за 15 минути.

Нарежете лука на ситно, запържете го в малко олио.

Добавете нарязаната чушка, настъргания морков, счукания чесън, доматеното пюре, солта, черния пипер и запържете.

Разделете сместа наполовина – добавете едната половина към каймата с ориз и разбъркайте.

Напълнете листата със сместа – ако е необходимо, изрежете твърдата част.

Наредете сармите в тава.

Добавете вода, сол, червен пипер, подправки към другата половина и оставете да заври.

Изсипете върху сармите и залейте с гореща вода (250 мл).

Вижте още: Медена торта с карамелен крем

Покрийте с влажна хартия за печене и отгоре с фолио.

Печете за 40 минути на 220 градуса.

Поръсете с магданоз.

Насладете се на вкусните сарми с китайско зеле!